Lunch:    ...25 euros
(uniquement le midi )
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Entrée - Plat - Dessert  ...39 euros

 Sélection de vins (3 verres)  ...18 euros

 

 

 

Oli

                         

Vin

ENTREES


Poché, copeaux de foie gras, velouté de potiron

 OEUF
19 euros

Façon bourguignonne

Poêlées, éffiloché de jambonneau, coulis carotte

ST JACQUES
22 euros


Rôties aux épices, lentilles, émulsion chorizo


Confit à la figue, marmelade de fruits

foie gras
21 euroS

Poêlé, céleri fumé, crumble cacao






Nos entrées peuvent être adaptées aux végétariens

PLATS


Cuisson lente, chou rouge, jus brun

cochon
21 euros

Poitrine croustillante fumée, légumes au vinaigre,
jus brun

Farcie aux champignons, panais, écume céleri

volaille
22 euros

Confite, bouillon façon minestrone

Poêlé, lait de coco - coriandre - curry, riz vénéré

poisson
23 euros


Rôti, purée de pois chiches, réduction au vin rouge






Nos plats peuvent être adaptés aux végétariens

DESSERTS

9 euros


Chocolat
Fruit

Fromage